Кофеин не считается главным виновником хронической гипертензии. Он может лишь временно повышать кровяное давление как при регулярном, так и при нерегулярном употреблении, особенно если человек находится в состоянии умственного утомления. Но устойчивого влияния на кровяное давление кофеин не имеет и вряд ли укорачивает жизнь людям, которые имеют высокое давление.

Обследования показали, что гипертоники, пьющие больше чая или кофе — натурального, растворимого или декофеинированного — умирают не чаще других от сердечных и прочих заболеваний. Но все же, если вы испытываете умственное напряжение, кофеин способен повысить артериальное давление. К примеру, доктор Джоэл Димсденл из университета в Сан-Диего заставлял 12 здоровых людей, употребляющих кофе, решать арифметические задачи после того, как они выпивали свой обычный натуральный или декофеинированный кофе.

Во всех случаях их артериальное давление поднималось (систолическое в среднем на 12, а диастолическое — на 9 пунктов) во время выполнения трудного задания после потребления кофеина. Сочетание стресса с кофеином особенно опасно для лиц с высоким давлением или генетической предрасположенностью к нему. Люди с повышенным риском высокого давления более склоны к его скачкам в стрессовой ситуации после потребления кофеина, содержащегося в двух-трех чашках кофе.

Такие люди обладают повышенной симпатико-адреналовой (связанной с функцией надпочечников) реакцией на кофеин. Итак, большинству людей, страдающих гипертензией вовсе не обязательно отказываться от кофе. Он не грозит повышением давления у здоровых людей и не приносит заметного ухудшения гипертоникам. С другой стороны, если вы испытываете стресс, то прием кофеина может нанести вам вред.